重生之我在杀手家族当厨娘 第26(2 / 3)
犽在一边撇撇嘴,表达不满。
于是鱼米连忙道,“奇犽少爷,你也好厉害哦!”
奇犽酷酷道:“还行吧,这也太简单了,没什么难度。”
他这样说着,耳尖却是微微红了。
“那也很厉害了呢。”鱼米情绪价值给足,然后教小杰怎么制作握寿司。
只见她一边把鱼肉和虾肉处理了,河鱼切头去尾,取出内脏,去除鳞片,然后把鱼肉切成薄片,最后用调料简单的腌制了一下,放进平底锅中交给小杰道,“你去外面生火,把鱼片煎了吧。”
“好的,难道不是直接做握寿司吗?”小杰好奇问道。
“因为河鱼里面有很重的腥味以及寄生虫,不建议生吃。”鱼米解释道。
于是几人又学着她的样,一起跑外面去煎鱼了。
鱼米趁着这个时候,同样也拿着平底锅离开了。
她找了个无人的角落,召唤出自己小灶台,开火调节道绿色火焰档,拿出鸡枞油开始煎鱼。
为了让美食猎人考官品尝她的料理,鱼米决定拿出自己真正的实力。
河鱼经过腌制,加上鸡枞油一起煎,煎到两面鱼皮有微微焦香就足够了。鱼米拿出先前已经用寿司醋搅拌好的米饭一起,捏成小块,放上一片鱼肉,最后刷上她特制的烧烤酱料。
这样,一份小小的握寿司就做好了,瞬间绿光大亮,莹莹充斥着整片树林。
然而鱼米并没有回去,她又开始手搓前面还没制作完的鸡枞菌饭团,一个两个三个,油亮饱满香气四溢的饭团就在她手中形成。
远远的,绿光一遍又一遍在林中冒起。
好在这片森林原本就是绿荫成群,再加上大白天,绿光也很难被人注意到,就算外面的人看到也不会留意这些绿光,只以为自己看错了。
等到鱼米把饭团储存好,端着握寿司料理回到考试场地的时候,考官前面已经排了许多人,还吵吵闹闹的。
“发生什么事了?”鱼米问站在那里,一脸迷茫。
小杰正按照鱼米教她的样子,正在把煎好的鱼肉和虾肉加上米饭握成寿司。
看到鱼米来了,他着急道,“鱼米姐姐,因为有考生制作出来正确的握寿司,被考官说味道不好没通过就吵起来了,现在所有人都知道握寿司怎么制作了,我们要是不快点,考官很快就要吃不下了。”
这个叫门琪的女考官胃口属于正常人范围,不像卜哈刺那般大胃王,所以要晚了她吃不下了,那考试也就到此结束。
鱼米:“那现在合格了几个考生?”
小杰苦笑:“一个都没有。”
鱼米点点头,“那我这就去了。”
她信心满满走到了队伍的末尾,前面的考生一个都没有合格的,很快就轮到了鱼米。
门琪本来还在生气,一看到她,眼睛瞬间就亮了。
终于来了,也不知道她前面干什么去了。门琪心里嘀咕着,拿起筷子期待着,想要看看她到底制作了什么样的料理。
要知道,她今天最期待的,就是面前这份握寿司了。
果然没有让她失望,盖在掀开的瞬间,她先是被那造型完美的握寿司惊艳到了。
然后就是一股霸道至极的鲜美香味,充盈着她的鼻腔,让她忍不住开始分泌唾液。
明明先前已经吃了快有七分饱,还是一些很难吃的寿司料理,导致她现在胃口并不好,不断用茶稀释着嘴里的味道。
然而就当这份握寿司料理出现在她面前的时候,她食欲大动,仿佛饿了好几天那般。
那晶莹的色泽,鱼肉和虾肉裹上酱汁,静静躺在漂亮的米饭上,精致小巧,宛如一个个漂亮的艺术品。
门琪敢肯定,这个考生不止知道握寿司怎么制作,甚至还是个老手。握寿司虽然简单,但没有丰富经验的厨师,是很难做到完美极致的。
握寿司的下限很低,上限却是很高。
至于刚才的那个菌子,她倒是没有瞧见,但那寿司料理散发的香味中,明明就有那菌菇的味道,让她有些猜不透她是加在哪个环节了,这也让门琪更加期待了。
“请品尝。”
不用说,门琪已经拿起筷子,小心翼翼地夹起一块鱼肉握寿司放进嘴中。
先是煎鱼的香味,随之而来的则是酱料的浓香口感,随着她的咀嚼,一股熟悉的鲜美味道溢出,迅速填满了她整个口腔。
最后则是米饭的余味,和寿司醋的融合恰到好处,不会过酸也不会没有味道。
鱼肉酱汁是咸甜微辣,米饭是带点醋香的微酸,结合在一起后,丰富的味道一层又一层,总能给人惊喜。
“实在是美味,太好吃了。”这就是她一直以来期待的料理!真正好吃的料理!甚至她自己都很难完美复刻的味道。门琪作为美食评委时极为苛刻,能够让她说出这样评价的料理,几乎少之又少,所以一旁的另一位考官卜哈刺极为惊讶。
只是当他看向门琪的时
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